Cuaderno de valores, el blog de Educo
Cocina mejorada en Guatemala

Calidad de vida para familias guatemaltecas: alimentos del huerto, agua limpia y buenas cocinas

mayo 27, 2022

Guatemala es el sexto país del mundo donde su población sufre más desnutrición , especialmente los niños y niñas menores de cinco años; casi la mitad de ellos la padecen de manera crónica. Los niños un poco más mayores, los de seis a nueve años, la sufren en menor medida, pero no en el departamento del Quiché...

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Crea tu propio huerto en casa

Crea tu propio huerto en casa

abril 13, 2018

Si crees que las plantas no son lo tuyo, vives en un apartamento o simplemente nunca te lo habías planteado, quizá sea el momento de considerar una actividad familiar que tiene muchos más beneficios de los que sospechas. Estamos hablando del huerto en casa, un concepto que implica que las plantas que cultivéis no...

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A los niños sí les gustan las verduras

A los niños sí les gustan las verduras

febrero 06, 2017

María vive con su familia en la Laguna Seca, en el municipio de Chiché, en Guatemala. Con mimo y esfuerzo cuida de su huerto, del que obtiene alimentos saludables para todos, sobre todo para sus cuatro hijos, tres niñas y un niño. Ha aprendido cómo aprovechar al máximo las lechugas, acelgas, rábanos, cebollas y...

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