“Antes me daba vergüenza decir que mi dieta era a base de hierbas, pensaba que no me aportaban nutrientes”, comenta doña Catarina, sentada entre una variedad de hortalizas que tiene sembradas en su parcela: matas de perejil, fresas, caña de azúcar, chile, entre otras. Para ella, consumir del campo era motivo de...

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Doña Dolores es una madre de familia, originaria de Guatemala, que desde el año pasado participa en uno de nuestros proyectos para empoderar a las mujeres campesinas indígenas, concretamente las Mayas K’iches . Con este proyecto contribuimos a la erradicación de la pobreza y al empoderamiento de las mujeres desde...

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Doña Ana tiene 30 años y tres hijos , dos niños y una niña. Todos ellos viven en Tululche, en el municipio de Chiché, en Guatemala. Debido a la contaminación, las malas condiciones higiénicas y los pocos recursos, aquí la población tiene que hervir el agua que saca de los pozos o va a buscar al río antes de...

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Hace unos meses hablábamos en este blog de la importancia de los llamados Grupos de Seguridad Alimentaria en Bangladesh para ayudar a las familias de niños que estudian en nuestras escuelas rurales a incrementar sus ingresos y mejorar su nutrición . Hoy nos llega el testimonio de una madre, Bedena Akhter , que ha...

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Gracias a nuestros donantes y colaboradores, en Educo estamos ayudando a las familias campesinas que viven en el departamento del Quiché, una de las zonas más deprimidas de Guatemala , para que puedan disponer de alimentos frescos y superar la crisis alimentaria que sufren y que afecta principalmente a los más...

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El reto era llegar a 3.000 € para ayudar a que 456 niños de familias campesinas del departamento del Quiché , una de las zona más deprimidas de Guatemala , pudieran disponer de alimentos frescos y evitar la desnutrición , y lo superamos. Una vez más, decenas de personas nos han apoyado con pequeñas aportaciones...

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Dos de los colegios con los que trabajamos en la zona rural de Ségou, en Malí , acaban de estrenar un huerto escolar , que proveerá dentro de poco de verduras, hortalizas y frutas frescas a los alumnos. La iniciativa, que se complementará este mes de diciembre con la habilitación de una cocina y un comedor en cada...

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La desnutrición crónica infantil que se registra en zonas rurales de Bangladesh afecta el desarrollo de los más pequeños y limita su proceso de aprendizaje. Por esto, en Educo ayudamos a las familias de los niños que estudian en nuestras escuelas para que puedan cultivar sus propios huertos, criar animales de corral...

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