Con el otoño comienza la bajada de temperaturas, se reducen las horas de luz y aparecen los primeros resfriados . También es una época en la que apetecen platos calientes y de temporada. En este post te damos varias ideas de recetas de otoño para niños y niñas que son fáciles de cocinar y sanas. Alimentos de otoño...

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“Quién trabaja la tierra, se la merece”, dice la canción, pero en Nicaragua rara vez se cumple, pues solo el 23% de las mujeres que trabajan la tierra son dueñas de ella . La mujer lo tiene difícil en Nicaragua, pues sufre constantes discriminaciones, pero es mucho peor si viven en zonas rurales. Se calcula que son...

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Conseguir que tus hijos e hijas coman de forma saludable supone elegir un menú con alimentos sanos y nutritivos, así como cocinar evitando las frituras y utilizando otras técnicas más saludables para elaborar los platos. Junto con lo anterior, el menú de la cena deberá considerar lo que han comido en el cole y en...

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Nuestra dieta mediterránea es famosa y conocida en el mundo entero porque no solo aporta placer para el paladar, sino que sus beneficios nutricionales son incuestionables. Tanto es así que ha sido declarada Patrimonio Inmaterial de la humanidad por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la...

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Todos cambiamos nuestros hábitos en verano y durante las vacaciones y nuestros hijos e hijas también: nos levantamos más tarde, comemos a horas distintas de las habituales y nos permitimos algún capricho menos saludable. ¿Quién se resiste a un helado en verano? En el post de hoy te damos varios tips para que...

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Kadi vive en Burkina Faso y trabaja muy duro como agricultora para mantener ella sola a sus cinco hijos pequeños. “Me conformo trabajando en el campo pero cada día espero el regreso de mi marido”. El padre de los niños se ha tenido que ir a trabajar a una mina de oro en otro país para tratar de obtener mejores...

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En los últimos años, mucho se ha hablado de la importancia de una buena nutrición infantil para el correcto desarrollo de los niños pero ¿sabes cómo afecta la nutrición al cerebro del niño? Hoy, en Educo, te contamos todo al respecto. Influencia de la nutrición en el cerebro infantil La función cognitiva, que...

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Algo tan común como abrir la nevera y que esté llena de comida es impensable para millones de niños y niñas en el mundo. La desnutrición infantil sigue siendo un problema grave hoy en día, a pesar de que el derecho a la alimentación adecuada es un derecho fundamental que condiciona el goce de otros derechos como el...

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¿Tu hijo es de esos niños que muerde la tostada y dice que no quiere más? ¿Medio vaso de leche queda abandonado sobre la mesa cada mañana? Entonces no te puedes perder este post. Hoy en Educo hablamos sobre el niño que no quiere desayunar y te damos consejos para ayudarle. La importancia del desayuno La sabiduría...

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