Conseguir que tus hijos e hijas coman de forma saludable supone elegir un menú con alimentos sanos y nutritivos, así como cocinar evitando las frituras y utilizando otras técnicas más saludables para elaborar los platos. Junto con lo anterior, el menú de la cena deberá considerar lo que han comido en el cole y en...

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Noemí Galera es directora de Operación Triunfo (OT), el concurso más popular de la televisión española donde 16 jóvenes compiten para demostrar sus dotes musicales sobre el escenario. Pero no se trata solo de una competición, entran en una academia musical a formarse y crecer como personas. Durante unos meses Noemí...

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Estamos en los meses de más calor del verano y además de los chapuzones en la playa o en la piscina, la alimentación es una gran aliada para combatir las altas temperaturas. Las frutas y las verduras son especialmente importantes para los niños y niñas puesto que, además de proporcionar vitaminas y minerales...

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La última Encuesta de Condiciones de Vida publicada por el INE (Instituto Nacional de Estadística) no ofrece datos alentadores sobre la situación de los niños, niñas y adolescentes en España. Van ya dos años consecutivos con un aumento significativo del porcentaje de menores de 18 años en riesgo de pobreza y...

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Una alimentación sana y equilibrada es la clave para el desarrollo de los niños y niñas, y en el menú no pueden faltar las legumbres. El 10 de febrero se celebra el Día mundial de las legumbres, por lo que en este post queremos que descubras qué tipos de legumbres existen, cuáles son sus propiedades y qué recetas...

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Niños y niñas que no pueden desayunar antes de ir a la escuela o que no pueden hacer una comida completa al día… Es una realidad que sigue existiendo tanto en España como en muchos otros países. Un gran número de niños y niñas en el mundo se enfrentan a esta situación debido a la pobreza de sus familias. No seguir...

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Ramata tiene 23 años y es originaria de la aldea de Lemmogo (Burkina Faso), en la que trabaja Educo. Hace tiempo se mudó a Ouahigouya con su marido en busca de una vida mejor para la familia. Una vez establecidos en esta ciudad, Ramata inició un pequeño negocio en el que vende nueces de cola en los mercados (la...

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Enseñar a nuestros hijos a comer bien es una de nuestras grandes responsabilidades como padres. Hoy, en Educo, te presentamos los motivos por los cuales debemos enseñar a los niños a comer de manera saludable desde la primera infancia. ¿Nos acompañas? ¿Qué es "comer bien"? En primer lugar, sería necesario definir...

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“Al mediodía ya no tengo que ir a casa para comer porque ahora tengo comida en la escuela. El año pasado solía caminar tres kilómetros durante la pausa de la comida para ir a casa a comer, a veces estaba tan cansado que no volvía a la escuela para las clases de la tarde. Poder comer en la cantina escolar me permite...

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